Chef&Sommelier партнер конкурса «Лучший сомелье мира 2019», организованного Международной Ассоциацией Сомелье (ASI).

Конкурс «Лучший сомелье мира», основанный в 1969 году Международной Ассоциацией Сомелье, пройдет с 11 по 15 марта 2019 года в Антверпене и соберет вместе лучших сомелье с пяти континентов. Конкурс проводится один раз в три года.  После нескольких лет подготовки 66 кандидатов из 63 стран будут бороться за звание «Лучший сомелье мира ASI». Это состязание требует знаний, навыков и глубокого понимания профессии сомелье от всех участников. Кроме того конкурсанты должны безукоризненно разбираться в еде, коктейлях, крепких, безалкогольных напитках, в их правильной сервировке.

Международная Ассоциация Сомелье (ASI) выбрала бокалы Reveal’Up от Chef&Sommelier для всех соревнований, мастер-классов, а также для гала-ужина.

Chef&Sommelier и Международная Ассоциация Сомелье объединились благодаря общим ценностям — cстремление к совершенству, страсть к вину и любовь к гастрономии — то, чем они  хотели бы поделиться c ценителями и профессионалами HoReCa.

На протяжении более 10 лет бренд Chef&Sommelier тесно сотрудничает с сомелье, миксологами, лучшими виноделами, ресторанами и множеством партнеров для расширения уникального дегустационного опыта.

Партнер Международной Ассоциации Сомелье с 2010 года, амбассадор французского art de vivre, Chef&Sommelier оказывает помощь во всех международных и региональных конкурсах, и в этом году вновь сыграет свою роль на международной арене.

Влада Лесниченко VS Cтанислав Лисиченко
Первый ужин года с шампанским и китайской едой
China + Champagne

24-го января владелец сети ресторанов «Китайские новости» Станислав Лисиченко в тандеме с сомелье Владой Лесниченко собрали друзей и единомышленников на ужин Сhina + Champagne.

Шампанские вина от ведущих винных производителей, тщательно отобранные Владой, составили незаурядные пары с блюдами национальной кухни. В меню вечера был заявлен чуть ли не весь ассортимент ресторана на Патриарших, включая специальное предложение.

Станислав и Влада весь вечер были вместе со своими гостями, а это значит сами знаете что: море иронии, розыгрышей и, конечно же, ценных подарков (пара ящиков игристого «ушли» в зал точно) Очень надеемся, что в преддверии наступающего по китайскому гороскопу года Свиньи, сулящего богатство и много радости, подобная вечеринка, организованная в правильном месте, станет залогом благоденствия и достатка.

Партнером ужина выступила компания Arc с брендом профессиональной посуды Chef&Sommelier!

Теперь мы знаем, какие винные карты в России — лучшие!

Вечером 21 ноября 2018 года в отеле «Арарат Парк Хаятт Москва» жюри и оргкомитет подвели итоги Второй всероссийской независимой премии винных карт Russian Wine Awards. Премия проходит уже второй год и уверенно набирает популярность среди рестораторов и гурманов.

В этом году на рассмотрение жюри премии было отправлено более 350 заявок от ресторанов и винных баров.

Оргкомитет и представители жюри  в прямом эфире вскрывали конверты и объявляли обладателей заветных звёздочек, которые уже совсем скоро рестораторы России смогут с гордостью повесить на двери и стены своих заведений.

После окончания церемонии оргкомитет и жюри за бокалом замечательного российского вина «Усадьба Дивноморское» обсудили голосование и порадовались за российских рестораторов, которые всё больше внимания уделяют своим винным картам.

Скоро рестораны-победители получат наклейки и сертификаты со звездами Russian Wine Awards, которые станут знаком качества винной карты для посетителей.

Генеральным спонсором которой стала компания Arc — владелица бренда Chef&Sommelier. Французские винные бокалы Chef&Sommelier участвуют во многих значимых винных событиях России и помогают продвигать винную культуру. Особое внимание французская компания уделила номинации «Лучший выбор вин по бокалам».

Участники церемонии с удовольствием пили розовое игристое вино из бокалов серии Macaron Fascination, которая превращает любое винное событие в праздник.