Партнерство
Влада Лесниченко VS Cтанислав Лисиченко
Первый ужин года с шампанским и китайской едой
China + Champagne
24-го января владелец сети ресторанов «Китайские новости» Станислав Лисиченко в тандеме с сомелье Владой Лесниченко собрали друзей и единомышленников на ужин Сhina + Champagne.
Шампанские вина от ведущих винных производителей, тщательно отобранные Владой, составили незаурядные пары с блюдами национальной кухни. В меню вечера был заявлен чуть ли не весь ассортимент ресторана на Патриарших, включая специальное предложение.
Станислав и Влада весь вечер были вместе со своими гостями, а это значит сами знаете что: море иронии, розыгрышей и, конечно же, ценных подарков (пара ящиков игристого «ушли» в зал точно) Очень надеемся, что в преддверии наступающего по китайскому гороскопу года Свиньи, сулящего богатство и много радости, подобная вечеринка, организованная в правильном месте, станет залогом благоденствия и достатка.
Партнером ужина выступила компания Arc с брендом профессиональной посуды Chef&Sommelier!
Теперь мы знаем, какие винные карты в России — лучшие!
Вечером 21 ноября 2018 года в отеле «Арарат Парк Хаятт Москва» жюри и оргкомитет подвели итоги Второй всероссийской независимой премии винных карт Russian Wine Awards. Премия проходит уже второй год и уверенно набирает популярность среди рестораторов и гурманов.
В этом году на рассмотрение жюри премии было отправлено более 350 заявок от ресторанов и винных баров.
Оргкомитет и представители жюри в прямом эфире вскрывали конверты и объявляли обладателей заветных звёздочек, которые уже совсем скоро рестораторы России смогут с гордостью повесить на двери и стены своих заведений.
После окончания церемонии оргкомитет и жюри за бокалом замечательного российского вина «Усадьба Дивноморское» обсудили голосование и порадовались за российских рестораторов, которые всё больше внимания уделяют своим винным картам.
Скоро рестораны-победители получат наклейки и сертификаты со звездами Russian Wine Awards, которые станут знаком качества винной карты для посетителей.
Генеральным спонсором которой стала компания Arc — владелица бренда Chef&Sommelier. Французские винные бокалы Chef&Sommelier участвуют во многих значимых винных событиях России и помогают продвигать винную культуру. Особое внимание французская компания уделила номинации «Лучший выбор вин по бокалам».
Участники церемонии с удовольствием пили розовое игристое вино из бокалов серии Macaron Fascination, которая превращает любое винное событие в праздник.
20 ноября компания Arc, выпускающая винные бокалы под маркой Chef&Sommelier, приняла участие в Gorizont Natural Wine Festival – единственном российском фестивале натуральных вин, который проводит виноторговая компания Real Authentic Wine. Chef&Sommelier стал официальным бокалом фестиваля. И это не просто так! Новое поколение рестораторов открывает заведения в новых стандартах: биодинамические вина, новая кухня, посуда для уникального опыта вкуса.
Бренд Chef & Sommelier поддерживает современные и прогрессивные решения и представляет новинку 2018 года — магический MACARON Fascination — бокал для биодинамических вин. Новаторская и изобретательная форма MACARON обогащает вино — происходит процесс аэрации, то есть вино насыщается кислородом. Утонченная форма показывает деликатность и особенность вин.
Сама Isabelle Legeron, организатор RAW и апостол натурального виноделия, чья книга Natural Wine вышла на русском языке, была представителем бренда.
Мы рады и счастливы, что Chef & Sommelier и Gorizont слились в едином порыве любви к натуральным винам.
В этом году фестиваль состоял из двух частей: дневная часть была посвящена мастер-классам и лекциям, предназначенных, в первую очередь, для специалистов: карбоника, оранжевые вина, петнаты и игристые, производимых по традиционному методу, восходящие звезды Бургундии и Австрии, новая волна испанского виноделия…
Гвоздем дневной программы стал круглый стол лидеров рынка на горячую тему «Натуральное вино: ниша или тренд?». В дискуссии приняли участие Борис Зарьков (White Rabbit Family), Александр Раппопорт, Арам Мнацаканов (Probka Family), Матильда Шнурова (КоКоКо), Анатолий Корнеев (Simple), Елизавета Стаханова (Wine Religion, Cevicheria, Tartaria), Артем Цхакая и Владимир Басов (Real Authentic Wine, Big Wine Freaks, BeefZavod).
Завершила фестиваль вечеринка-дегустация более чем 150 вин от 38 винодельческих хозяйств из портфеля Real Authentic Wine. Около полутора тысяч гостей приняли участие в винном шоу и смогли попробовать вина, которые виноделы наливали лично. Музыка, свет, лучшие люди города и отличный фудкорт – этот вечер, несомненно, запомнился надолго.
Gorizont завален. Надеемся, до следующего года.